7月26日，中法合資高博中貿(mào)國際會展集團與山東省烹飪協(xié)會就聯(lián)合主辦ACE2023亞洲餐飲展覽會（以下簡稱ACE2023亞餐展）及亞洲餐飲文化美食大會等事宜達成共識，并在山東省烹飪協(xié)會會議室舉行了簽約儀式。

法國高美艾博展覽集團中國區(qū)業(yè)務(wù)拓展總監(jiān)王卓與山東省烹飪協(xié)會會長張雷作為雙方代表，在活動現(xiàn)場進行了簽約。

據(jù)介紹，ACE2023亞餐展作為亞洲餐飲業(yè)國際化盛會，將于2023年11月16日-18日在山東國際會展中心舉辦。展會由中國國際貿(mào)易促進委員會山東省委員會指導，法國高美艾博展覽集團主辦，山東省烹飪協(xié)會、山東省火鍋餐飲協(xié)會、山東省酒店用品行業(yè)協(xié)會、山東省咖啡飲品商會、濟南市酒店餐廚用品協(xié)會、中貿(mào)科技集團有限公司、山東中貿(mào)國際經(jīng)濟貿(mào)易發(fā)展促進中心聯(lián)合主辦，山東省貿(mào)促會貿(mào)易投資服務(wù)中心、高博中貿(mào)國際會展（山東）有限公司、濟南中恒商城承辦。

ACE2023亞餐展規(guī)劃展覽面積達50000平方米，計劃組織邀約展商1000+家，預(yù)計將組織吸引80000+人次專業(yè)觀眾入場參觀。本屆展會以“共享共贏，融合發(fā)展”為主題，以促進世界餐飲業(yè)繁榮發(fā)展為宗旨，以搭建國際高效交流貿(mào)易平臺，助推世界餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為目的，以打造成為中國餐飲業(yè)全方位對外開放，促進國際餐飲業(yè)融合發(fā)展，聯(lián)通國內(nèi)國際餐飲業(yè)雙循環(huán)的重要平臺為目標，全面助力新發(fā)展形勢下餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

山東省烹飪協(xié)會成立三十多年來，始終堅持以“提供服務(wù)、反映訴求、規(guī)范行為”的宗旨，以“繼承、發(fā)揚、開拓、創(chuàng)新”為指針，團結(jié)全省廣大烹飪餐飲工作者，承擔全省烹飪餐飲行業(yè)管理職能。在弘揚魯菜文化、提高烹飪技術(shù)水平、繁榮豐富餐飲市場、提高行業(yè)管理水平和培養(yǎng)專業(yè)人才等方面做出了巨大貢獻。

對于雙方此次合作，王卓表示，山東省烹飪協(xié)會作為山東省餐飲業(yè)重要的行業(yè)組織，具有極高的影響力和號召力，本次雙方合作將為ACE2023亞餐展的招商招觀工作帶來強勁助力。期待雙方未來在烹飪餐飲方面持續(xù)溝通交流，深化合作，實現(xiàn)雙贏。

張雷則表示，ACE2023亞餐展作為亞洲范圍內(nèi)的餐飲業(yè)國際化交流貿(mào)易盛會，是山東省烹飪餐飲業(yè)面向亞洲乃至世界展示魅力風采的良好平臺。此次盛會的舉辦，也必將拉升濟南市會展業(yè)國際化水平。山東省烹飪協(xié)會與高博中貿(mào)國際會展集團通過此次合作，將在ACE亞餐展招商招觀、亞洲餐飲文化美食大會活動等多方面建立起全方位、深層次的長遠友好合作機制，共同為山東餐飲業(yè)的健康發(fā)展做出積極的努力和貢獻。