2012第六屆全國(guó)食品博覽會(huì)勝利落下帷幕

2012第六屆全國(guó)食品博覽會(huì)（CFOOD2012）于2012年5月25上午9點(diǎn)18分在濟(jì)南國(guó)際會(huì)展中心隆重開幕。食博會(huì)由山東省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)、濟(jì)南市人民政府、山東省貿(mào)促會(huì)、山東省食品工業(yè)辦公室主辦，山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、山東中貿(mào)國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易推廣服務(wù)中心承辦，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和關(guān)心支持下，經(jīng)大會(huì)組委會(huì)精心組織，食博會(huì)緊緊把握會(huì)展產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)，圍繞加快現(xiàn)代化國(guó)際貿(mào)易服務(wù)平臺(tái)和生產(chǎn)性服務(wù)平臺(tái)建設(shè)的要求，積極發(fā)揮山東食品行業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持“政府主導(dǎo)、市場(chǎng)化運(yùn)作”的辦展機(jī)制，展會(huì)的開放性、創(chuàng)造性和實(shí)效性進(jìn)一步增強(qiáng)，國(guó)際化、品牌化、專業(yè)化、市場(chǎng)化水平進(jìn)一步提高，辦會(huì)水平、檔次、實(shí)效較前五屆有了新的進(jìn)步，圓滿實(shí)現(xiàn)了預(yù)期的“名品薈萃、萬(wàn)商云集、成效顯著、影響深遠(yuǎn)”的辦展目標(biāo)。

一、本屆食博會(huì)取得的主要成效：

CFOOD2012按照實(shí)效、務(wù)實(shí)的辦會(huì)宗旨，致力于打造食品展會(huì)第一品牌，安排的貿(mào)易展覽、技術(shù)研討、產(chǎn)業(yè)論壇和人文活動(dòng)“四大板塊”內(nèi)容更加豐富，形式更加務(wù)實(shí)，重點(diǎn)更加突出，成效更加明顯，具有鮮明的時(shí)代性和產(chǎn)業(yè)特色，各項(xiàng)活動(dòng)均取得了豐碩的成果。

（一）展會(huì)規(guī)模創(chuàng)新高。CFOOD2012展出面積3.5萬(wàn)平方米，分別比上屆增長(zhǎng)15.2%和20％，吸引了來(lái)自美國(guó)、日本、韓國(guó)、德國(guó)、意大利、法國(guó)、西班牙及國(guó)內(nèi)21個(gè)省市的800余家知名企業(yè)參展。參展產(chǎn)品涵蓋食品產(chǎn)業(yè)上中下游完整的產(chǎn)業(yè)鏈，分設(shè)食品、酒水、飲料、乳品、加工包裝設(shè)備、添加劑等六大類展區(qū)。共有來(lái)自全國(guó)各地和海外近12萬(wàn)名專業(yè)客商參會(huì)參觀，參觀公眾突破6萬(wàn)人次。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本屆食博會(huì)總成交成交額22.3億元(人民幣)，比上屆增長(zhǎng)20％，達(dá)成意向1200余項(xiàng)。

（二）配套活動(dòng)掀熱潮。大會(huì)為更好的服務(wù)展商特舉辦了、食品工業(yè)項(xiàng)目對(duì)接會(huì)、跨國(guó)連鎖商業(yè)集團(tuán)食品采購(gòu)訂貨會(huì)、產(chǎn)銷對(duì)接說(shuō)明會(huì)、海峽兩岸食品合作論壇、國(guó)內(nèi)百?gòu)?qiáng)連鎖超市采購(gòu)訂貨會(huì)、中外食品供貨商與采購(gòu)商貿(mào)易洽談活動(dòng)、中外食品產(chǎn)銷企業(yè)經(jīng)貿(mào)合作項(xiàng)目簽約儀式、中華創(chuàng)新品牌食品展示推介系列活動(dòng)、高端食品品牌品鑒會(huì)、高新產(chǎn)品、新技術(shù)、新材料推廣會(huì)等活動(dòng)，特別是“2012食品行業(yè)品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略高層論壇”邀請(qǐng)到中國(guó)產(chǎn)業(yè)附加值戰(zhàn)略研究第一人、北京大學(xué)、清華大學(xué)客座教授韓志輝博士等演講嘉賓。嘉賓們圍繞食品在現(xiàn)形式下怎樣行銷等專題進(jìn)行了精彩演講。兩場(chǎng)論壇座無(wú)虛席，專家的精彩演講引起與會(huì)聽眾強(qiáng)烈共鳴，受到業(yè)界的熱烈追捧，成為本次大會(huì)一道豐盛的“精神盛宴”。

二、CFOOD2012亮點(diǎn):

（一）展會(huì)規(guī)格高政府、協(xié)會(huì)重視.CFOOD2012在各級(jí)政府、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、場(chǎng)地及業(yè)內(nèi)人士的大力支持下取得了圓滿成功，得到了相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)與肯定。參加開幕式的領(lǐng)導(dǎo)有山東省人大原副主任董鳳基、山東省經(jīng)信委巡視員李建生、山東省商務(wù)廳巡視員王德福、濟(jì)南市人民政府副秘書長(zhǎng)耿建新、濟(jì)南市貿(mào)促會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張靜、山東省食品工業(yè)辦公室主任王世敏、山東省食品工業(yè)辦公室副主任尤其、山東省經(jīng)信委消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)處處長(zhǎng)王效昌、濟(jì)南市食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)閻世春、濟(jì)南市會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何元清、濟(jì)南市經(jīng)信委處長(zhǎng)張巖、濟(jì)南市酒類協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)盧詩(shī)喜、意大利IWS公司總裁、貴州茅臺(tái)集團(tuán)運(yùn)營(yíng)公司高級(jí)經(jīng)理曾祥坤等。

（二）輻射范圍廣、參展企業(yè)多。有來(lái)自美國(guó)、日本、韓國(guó)、德國(guó)、意大利、法國(guó)、西班牙及國(guó)內(nèi)21個(gè)省市的800余家知名企業(yè)參展，展位八百余個(gè)，港、澳、臺(tái)以及內(nèi)地漯河、臨沂等地區(qū)均組團(tuán)參展。

（三）知名企業(yè)聚首CFOOD2012。食博會(huì)共吸引了國(guó)內(nèi)外參展企業(yè)800余家，其中國(guó)內(nèi)企業(yè)535家、港澳臺(tái)參展企業(yè)49家、來(lái)自韓國(guó)、美國(guó)、法國(guó)、智利、南非、西班牙、意大利、摩爾多瓦等國(guó)家企業(yè)16家，其中有來(lái)自意大利的紅酒生產(chǎn)經(jīng)銷企業(yè)IWS酒業(yè)、西班牙皇家馬爾柯葡萄酒、法國(guó)、摩爾多瓦葡萄酒、南非、智利等國(guó)外知名企業(yè)！國(guó)內(nèi)參展商主要來(lái)自山東、河北、河南、安徽、福建、浙江、黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、北京、四川、山西、陜西、貴州、青海等十幾個(gè)省市，知名企業(yè)有貴州茅臺(tái)集團(tuán)，濟(jì)南維爾康食品，山東龍大肉食、蘭陵酒業(yè)、德州扒雞集團(tuán)、翠花集團(tuán)、華盛食品集團(tuán)、德馨齋調(diào)味品等。

（四）展會(huì)意義深遠(yuǎn)、影響力較大。此次展會(huì)是中國(guó)食品行業(yè)規(guī)模最大的專業(yè)盛會(huì)之一，旨在促進(jìn)食品行業(yè)的交流與發(fā)展，為糖酒商品行業(yè)提供良好的交流與合作的平臺(tái)。

（五）觀眾數(shù)量提升，展覽會(huì)貿(mào)易氣氛濃厚。本屆展覽會(huì)采取國(guó)內(nèi)外專業(yè)雜志、大眾報(bào)刊、行業(yè)網(wǎng)站、媒體專訪等多種形式全方位宣傳展覽會(huì)，得到了預(yù)期的效果，到會(huì)媒體有山東省電視臺(tái)、齊魯電視臺(tái)、齊魯晚報(bào)、 濟(jì)南電視臺(tái)、 山東廣播電臺(tái)、山東商報(bào)、濟(jì)南時(shí)報(bào)、中國(guó)食品報(bào)、中國(guó)食品質(zhì)量報(bào)、中國(guó)食品導(dǎo)報(bào)、《中國(guó)食品工業(yè)》、《食品開發(fā)》、《食品科技》、《食品科學(xué)》、《食品工業(yè)科技》、《中外食品工業(yè)》、《食品與機(jī)械》、《中外食品》、《慧聰食品工業(yè)采購(gòu)指南》、《包裝與食品機(jī)械》、《國(guó)際食品加工及包裝商情》、《國(guó)際食品飲料配料商情》、《食品招商代理指南》、《中外食品與包裝機(jī)械》、《肉類研究》、《肉類工業(yè)》、《飲料工業(yè)》、《食品與發(fā)酵工業(yè)》、《中國(guó)輕工機(jī)械》、《國(guó)際包裝商情》、《食品安全與質(zhì)量》、《食品添加劑市場(chǎng)》、《中國(guó)糖果》、《內(nèi)蒙古奶業(yè)》、《中國(guó)乳業(yè)》、《中國(guó)乳品工業(yè)》、《乳品與人類》、《新奶業(yè)周刊》、阿里巴巴網(wǎng)、全球展覽信息網(wǎng)、慧聰•食品工業(yè)網(wǎng)、中國(guó)食品商務(wù)網(wǎng)、中國(guó)食品科技網(wǎng)、中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)、全球食品配料網(wǎng)、中國(guó)食品工業(yè)網(wǎng)、中國(guó)食品設(shè)備網(wǎng)、中國(guó)食品機(jī)械交易網(wǎng)、壹食品中國(guó)網(wǎng)、第一食品網(wǎng)、中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)、中國(guó)食品展覽網(wǎng)、中國(guó)食品財(cái)富網(wǎng)、中華食品機(jī)械網(wǎng)、中華包裝機(jī)械網(wǎng)、中國(guó)食品網(wǎng)站黃頁(yè)、中華食品產(chǎn)業(yè)咨詢網(wǎng)、中國(guó)食品搜索網(wǎng)、中國(guó)食品黃頁(yè)網(wǎng)、機(jī)械商貿(mào)網(wǎng)、中國(guó)噴碼網(wǎng)、中國(guó)包裝網(wǎng)、中國(guó)包裝印刷網(wǎng)、中華印包網(wǎng)、中國(guó)包裝與食品機(jī)械技術(shù)網(wǎng)、全國(guó)食品網(wǎng)、中國(guó)食品流通網(wǎng)、中國(guó)食品雙贏網(wǎng)、中國(guó)飲料網(wǎng)、中國(guó)飲料食品技術(shù)網(wǎng)、中國(guó)食品飲料網(wǎng)、飲料機(jī)械商貿(mào)網(wǎng)、中國(guó)肉業(yè)網(wǎng)、中國(guó)肉類網(wǎng)、肉類加工技術(shù)網(wǎng)、中國(guó)低溫食品網(wǎng)、內(nèi)蒙古奶業(yè)網(wǎng)、中國(guó)乳業(yè)網(wǎng)、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)信息網(wǎng)、中國(guó)奶業(yè)在線、乳業(yè)中國(guó)網(wǎng)、中國(guó)乳都網(wǎng)、中國(guó)奶酪網(wǎng)、內(nèi)蒙古乳業(yè)信息網(wǎng)、西部乳業(yè)網(wǎng)、中華乳業(yè)網(wǎng)等。另外與展覽會(huì)配套的觀眾預(yù)覽內(nèi)容齊全，使觀眾在參觀前能了解展會(huì)情況、主流展品及知名企業(yè)，即方便了觀眾參觀，又提升了展覽會(huì)的服務(wù)水準(zhǔn)，為展覽會(huì)的貿(mào)易交流活動(dòng)提供了便利條件。海外買家數(shù)量的上升，說(shuō)明展會(huì)在國(guó)際的影響力不斷加強(qiáng)。展會(huì)的觀眾數(shù)量較上次增加了約40%。